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洋葱豆腐粥——促进食欲健脾养胃
2022-09-19

洋葱大家都很熟悉,也经常吃,但是很多人都不知道他的好处,它具有促进食欲的作用,含有丰富的维生素和矿物质,对于促进发育来说有好处,洋葱和豆腐一起吃的话,可以有养胃的作用,还能提高体质,来看看洋葱豆腐粥的制作和功效。

营养价值:

蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素A、维生素C、钙、铁、磷

适宜人群:

一般人群均可食用

禁忌人群:

胃病及肺胃发炎者少食

洋葱豆腐粥

所需材料

大米120克、豆腐50克、猪肉50克、青菜30克、洋葱40克、虾米20克、盐少许

洋葱豆腐粥的做法

1、首先将豆腐洗净,切小块备用。

2、将青菜择取好,洗净切碎备用。

3、将洋葱的外皮剥除掉,随后用清水洗净切条,备用。

4、接着将猪肉洗净,切末,备用。

5、虾米洗净备用。

6、将大米淘洗干净,将它放入清水中进行浸泡。

7、这时锅中放入适量的清水,并将大米放入水中,用大火煮沸。

8、随后改中火,将猪肉、虾米、洋葱一一放入锅中,一直煮到虾米变红。

9、这时就改小火,一直炖着。将豆腐和青菜放入。

10、等粥变得浓稠了,就加入适量的食盐,搅拌均匀就可以吃了。

洋葱豆腐粥的功效与作用

洋葱豆腐粥可以促进食欲、健脾养胃等等的功效。豆腐中的蛋白质含量是极其高的,而且接近人体的所需。对健康有一定的帮助。还可以增进食欲。所含的钙物质,可以促进牙齿、骨骼的健康生长发育。豆腐在一定程度上能提高记忆力和精神集中力,很适合孩子们食用。帮助他们学习。还能提高免疫力,预防流行性感冒。洋葱中营养元素很多,可以防癌抗癌。这道食谱,可以帮助我们缓解压力。

洋葱豆腐粥是一道家常做法,它的营养物质比较高,可以起到很好的促进食欲的作用,对于促进新陈代谢来说有一定的好处,具有促进发育的作用,还能养胃助消化,这样的食谱适合多种人群食用,还能提高体质,大家可以经常吃。